" A bioméhészet célja az, hogy a méheket tisztességesen ellássuk és a különleges tartás révén egészséget támogató termékekhez juthassunk." (dr. Szalai László)

Az ökológiai vagy más szóval bioméhészetben célkitűzés a méhek minél természetesebb körülmények között tartása. Olyan gazdálkodási mód alkalmazása, amelyben a méhcsaládok megőrizhetik ellenálló-képességüket, kondíciójukat.

A méhek otthonául szolgáló kaptárak természetes alapanyagból készülnek.

A bioméhészeti előírások szerint a méhek kizárólag saját mézükkel és virágporukkal táplálkozhatnak. A méhek telelő mézkészletét természetes eredetű méz adja, nem pedig jórészt répacukor etetéséből származó méz. A méhbetegségek megelőzésére nem használatosak antibiotikumok és egyéb szintetikus készítmények. Csak természetes anyagokat lehet alkalmazni, a vegyszer-, és gyógyszermaradványok elkerülése érdekében.

Az ezen szempontok alapján kezelt méhcsaládok terméke a bioméz.

 

A bioméhészeteket Magyarországon a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ellenőrzi.